2007年3月,雪花啤酒對媒體宣布自己全國產銷率先突破500萬千升,單品銷量全國首先突破300萬千升。無論這個消息是否事實,人們都不自然的把目光投向了被前總理朱熔基稱為“中國為數不多的世界名牌”的青島啤酒,大多數人都會覺得奇怪:全國銷量最大的單品竟然不是青島啤酒。但如果稍微審視青島啤酒近年來的戰略就會發現,這樣的結果并不反常,青島啤酒在戰略的叢林中迷失了方向。
青島啤酒是什么?曾經的青島啤酒代表優質的高級啤酒,雖然那時啤酒的總消費量遠遠不能和今日相比,但從品牌的角度看,那時的青島啤酒清晰而強大。今天的青島啤酒是什么?很少有人能說清楚,它是純生、醇厚(熟?。?、原生、歡動、白金、新鮮2000等十幾個品種數十款包裝的產品,青島啤酒變成了大雜燴。在戰略方面,青島啤酒做的嘗試也不少。
奧運戰略
08年的北京奧運是中國品牌向世人展示自己的千載難逢之良機,青島啤酒與燕京、百威并列北京奧運會三大啤酒贊助商,可以看得出青島啤酒對奧運營銷的重視,但問題在于,青島并非獨家贊助商,另一個競爭對手燕京顯然更具有地利優勢;另一方面,奧運的價值更多是向世界傳播自己,這需要實質性的全球市場戰略的配合。從以上兩點而言,青島啤酒都不占優勢,因此奧運戰略對于青島啤酒意義有限。
娛樂營銷戰略
蒙牛贊助“超級女生”獲得成功給青島啤酒帶來了新的啟示,據說青島啤酒對超級女聲的傳播模式乃至國內主流的節目形態進行了研究,先后押寶贊助了央視的“夢想中國”、“傾國傾城”以及湖南衛視的“我是冠軍”,但這些最終不溫不火,青島啤酒的營銷效果也自然平平。反過來看,即使青島啤酒贊助的節目真如“超級女聲”一般成功又能如何呢?蒙牛酸酸乳是新產品,有影響力的節目有助于品牌快速建立知名度,青島啤酒則不然,它并不缺乏知名度。
產品創新戰略
自2003年以來,青島啤酒先后推出了“原生”及“歡動”兩個“新品類”,遺憾的是,原生本有機會像純生一樣開創一個啤酒新品類,但是錯誤的戰略葬送了這個品牌。首先采用了品牌延伸的策略違背了我們所一直強調的品類化六要點中的“新品牌必須使用新品牌”的原則;其次品類名命名失誤,“原生”與純生太接近,聽起來像一個模仿者;再者,在推廣中,廣告公司強調“原生態”的概念,不但模糊了新品類的特征,還違背了推廣品類而非品牌的原則。
至于“歡動”,不僅犯了“原生”的前兩條錯誤,更主要的是從根本上來講,這就是一個違背認知的產品。消費者的認知當中有運動飲料的位置,卻沒有運動啤酒的位置,因為消費者很難接受運動后去喝啤酒這種說法,這個產品難免失敗的命運。
“偽定位”
青島啤酒也注意到了自己在心智中的位置模糊,而心智這個概念或許也真的觸動了青島啤酒的高層,他們在各種場合里也宣稱要把品牌注冊在消費者心智中,也宣稱心智分額決定市場分額。說起來雖如此,但依靠“激情成就夢想”這樣的“定位”就可以在心智中注冊嗎?這根本就不能稱之為定位,充其量是一句還算順口的口號。
接下來的口號有“正宗經典傳統工藝”“釀造專家”“享譽世界的中國啤酒”……,這些概念比“激情成就夢想”要有實際的意義,但是套用IBM前CEO郭士納的一句話,青島啤酒現在最不需要的就是口號。以“享譽世界的中國啤酒”這個概念為例,這個概念要真正產生效果,必須依賴于青島啤酒調整現有戰略,像科羅娜啤酒一樣,先在國外取得成功,再借助國外的成功地位回來影響國內市場。
重建戰略
不能試圖用傳播手段來解決所有的營銷問題,營銷絕非傳播。青島啤酒面臨嚴重的營銷問題,戰略重建設涉及現有品牌以及產品線的修建、聚焦和品類創新的過程,青島啤酒決無可能依靠現在這把大傘,以及傘下混亂而繁雜的產品線實現主導中國啤酒市場的夢想。
戰略的形式是根據戰役的不同而改變的,在全國或者準確的說是在以山東為核心的局部市場上,青島啤酒處于領導地位,在進行一場防御戰,而在很多區域市場上,區域品牌是當地的領導者,處于防御地位,戰爭形式根本性地轉換為青島啤酒針對每個區域領導品牌的進攻戰。翻開《營銷戰》,艾·里斯和杰克·特勞特的忠告是“大部分的進攻戰都以失敗而告終”,“進攻戰必須盡量在狹窄的地帶展開”。按照現有的戰略,青島啤酒在各個區域市場上面臨的都是悲壯的進攻戰,它們在寬泛的產品線上展開全面的進攻,失敗幾乎不可避免。這就是為什么青島坐擁中國最知名的啤酒品牌卻在區域市場上舉步維艱的原因。
或許青島啤酒擁有優秀而高執行力的團隊,也愿意花費巨額的投入,但是正如同《戰爭論》中所言,優秀的將領是不會用士兵的性命去開玩笑的,也不會用士兵的性命去賭博。缺乏對頭的戰略,激情也無法成就夢想。