前幾天開例會,會上討論了不少問題,其中一個問題就是現在價格戰打的太厲害,影響了公司的正常利潤,大家討論了半天,也沒想出什么好辦法。
這時,主持會議的領導就提了個建議,說這個問題先暫時擱置,建議大家今后兩天早上買油條吃,不過一次是去買路邊攤的油條,還有一次就是去永和豆漿買,嘗試一下,然后思考一下,也許做完了這些,大家就會明白該怎么辦了。
我很疑惑,永和豆漿的油條有啥區別,不也是油里炸的,又那么貴,燒包才去吃呢。
不過為了找到問題的解決方法,只能去一次了。路邊攤的油條我吃過,就不去了,所以我第二天一大早就去了永和豆漿,一進店堂,窗明幾凈的,溫度不高不低,很舒服,我看了一下菜單,品種還挺多,不過我今天的主要目的是油條,我就點了一份油條和豆漿,然后找了個座位坐了下來,這時又觀察了一下周圍,吃的人還挺多,還有帶著孩子的,我心里暗想,有錢沒地方花的人還真多,這么貴的油條還吃,跟不要錢的一樣。
過了一會兒,東西端上來了,我一看,有點驚訝,油條還蠻大蠻粗的,足足比路邊攤的油條大了三分之一,咬了一口,蠻酥脆的,不硬不軟,口感不錯,喝口豆漿,豆漿的味道也不錯,一看就是好的材料做出來的。這么一來,永和豆漿在我心目中的印象倒改變了幾分。
我看到一個服務員離我挺近,我就招呼她:“你好,能問你個問題嗎”,那服務員跑過來,“好的,你說”。我問她,“你們店里的油條怎么這么貴,就算比外面的粗點,也不用貴這么多吧?”
服務員笑著說:“你不知道,我們店里的油條材料都是總店配送過來的,保證衛生,而且炸油條油溫都固定,油條在油里滾幾圈都有規定,而且炸兩百根油條后,那個油我們就換掉了。豆漿也是經過工藝處理,沒有腥味,完全保留原來的健康原味,所以成本高點。”
我恍然大悟,向服務員說了一聲謝謝。
怪不得這么貴,兩百根油條就換油,外面路邊攤的油可以用幾天,都黑漆馬虎的,估計炸了上千條都不止,一根油條五毛,這樣算下來,路邊攤賺的也不少啊,況且路邊攤那個油條對健康不利,比來比去,還是在這里吃比較合算,畢竟對身體有好處,現在的白領賺得都不少,也不在乎早飯多花這么幾塊錢,花錢買健康嘛,看來領導已經來過這里了,怪不得建議我們來這里體會一下。
我有點明白了,我們的產品其實和永和豆漿差不多,雖然價格高點,但是產品的材料和質量都是真材實料的,也許我們的客戶開始不是很清楚,但是我們可以給客戶介紹和強調這一點,當客戶比較過我們公司的產品和別的廉價貨后,就明白購買我公司產品的意義了,我也知道下次例會該怎么回答這個問題了,我微笑著走出了永和豆漿。