記者從節前市場上了解到,今年中秋前夕,商家推出的返券、打折、抽獎等“價格戰”的促銷方式已經十分普遍,很多消費者對此已經感覺沒有什么新意,相比之下,一些商家獨辟蹊徑,在服務創意上下力量,反而取得了不錯的市場反響。
昨日,記者在某咖啡店看到,一位咖啡店服務人員身背一個超大號的“咖啡壺”并從壺內引出一個保溫水龍頭拿在手里,身后的背包內備有一次性飲水杯,為過往的消費者免費贈送熱咖啡。據現場服務人員介紹,自從推出此業務以來,每天都能送出免費咖啡十多升。
以往人們購買速凍食品,只能等到回家后制成熟食才知道口味如何,昨日記者在某超市看到,該超市的冷凍食品專區內搭起了灶臺,消費者買冷凍水餃、冷凍雞塊、冷凍羊肉串之前,商家可以免費煮熟、烤熟,消費者可以先嘗后買。
無獨有偶,某茶葉銷售店內,商家搭起了茶桌,現場泡茶,消費者選購茶葉可以先泡一壺。
采訪中,市商業部門的負責人表示,近年來隨著商品市場價格的放開,不少商家都將促銷瞄準了單一的“價格戰”,各種返券、打折促銷活動更是滿天飛,而相比之下,在服務方面的創意就顯得更為可貴。像“創意戰”壓倒“價格戰”這樣的事情應該在商業領域多多提倡。